La dent-de-lion de Lyon !
Une petite salade de pissenlits avec des lardons, des oeufs durs et des croûtons ! Hum ! un délice ! et c'est encore meilleur quand on les a ramassés dans les prés !! à Lyon, il vaut mieux éviter de manger ces dents-de-lion !
Là n'est pas la question ! mon billet sera consacré à la "fleur de pissenlit" uniquement, celle de la banière de Maiqueta. A Lyon, il y en a partout, en ce moment. Elle fleurit dans les pelouses, et même dans les rues, et son jaune a pris le relais du forsythia devenu tout vert.
Cette petite fleur est célèbre : fleur divinatoire, quand elle devient graine, elle "sème à tout vent" et inspire bien des légendes... il suffit de souffler dessus !
Poussière de soleil : cette plante aux couleurs du soleil est précisément née de la poussière du char d'Apollon, le Soleil, quand le dieu s'en revenait en Grèce, à la belle saison.
Mais en vérité, c'est à ses propriétés diurétiques que le pissenlit doit son nom qui, s'il manque de romantisme, est plutôt sympathique.
... "cette fleur qui est un soleil devient une voie lactée,
un monde d'astres après floraison"... Elisée Reclus.
le langage des fleurs de Michel Beauvais